Stichting Brouwboerderij

In de middeleeuwen noemde men een brouwerij, ookwel Panhuis.  De leiding over deze brouwerij berustte bij de beëdigde brouwer, die men Penner noemde. En zo blijkt, dat de oprichter van de Stichting Brouwboerderij, Fred Penners, in de voetsporen treedt van zijn verre voorouders.

 

Fred is gediplomeerd Zytholoog. Een zytholoog, is een kenner van bier en houdt zich bezig met het brouwen en proeven van bier. Daarnaast weet de zytholoog welk bier je het best kunt serveren bij bepaalde gerechten.

 

Enkele tijdschriften/dagbladen die een artikel over ons gepubliceerd hebben.

Dagblad de limburger 13-2-2017
Dagblad de limburger 13-2-2017
Dryade herfst 2016
Dryade herfst 2016
Onkruid jan/feb 2016
Onkruid jan/feb 2016
Bourgondische wandeling 2015
Bourgondische wandeling 2015